青梅之產銷結構調整 - 農業知識入口網

　　最近十年來在青梅外銷日本利多的刺激之下，梅樹之栽培面積由80 年之9,497 公頃，漸漸增至89 年的9,807 公頃，其中以南投縣之4,642 公頃佔最大宗，台東地區1,523 公頃次之，台中縣1,496 公頃位居第三，總計台中地區之梅園面積即達全臺的60.1％。近年來梅製品外銷受阻，外銷量逐年減少以致於有青梅供過於求之問題，因而農政機關有調節青梅產業結構之計畫，分別將輔導青梅產業進行生產環境改善、樹型矮化、部份梅花供做切花及梅園轉作造林，目前已著手進行生產及加工之補助，惟青梅多分佈於山區且採粗放栽培，有關矮化工作及轉收切花或造林之意願如何？尚未有報告討論，又輔導加工製成梅胚部份雖已協助青梅產地農會添購加工設備，惟對消費面之需求調查仍較缺乏，如有完整產銷資訊配合較易解決目前之失衡問題。