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香蕉新品種「新北蕉」簡介
作者:台灣香蕉研究所
公佈日期:94 年 08 月 31 日
l.從臺灣傳統品種「北蕉」之組織培養後代植株中選育獲得,為兼具有「抗黃葉病」和「豐產」優良特性之變異株 所產香蕉供鮮食用。
2.株高約2.8公尺,葉直立叢生莖頂屬中高型、假莖粗壯;初期樹型開張、後期數片新葉片直立叢生莖頂;葉片厚而寬廣、深綠色。
3.自種植到抽穗約需9.2個月,抽穗至採收需時3.7個月,生育週期約13個月。
4.果穗軸向下垂直伸展,果房圓柱形;果把數多,視季節而異,每果串著生9到14個果把,果把排列稍緊密,果形整齊,少見雙連指或三重指等不整形者;果串最上方與末端果把之平均果指數分別為23和16,總果指數多達191根;果梗中等長度,果指大小、長度近似「北蕉」,屬特大特長型,但彎度較「北蕉」平緩,果把呈扁平狀。
5.在高產蕉園果串重達35~45公斤,中產蕉園30~35公斤,低產蕉園25 ~30公斤,平均比「北蕉」之單株果重多9公斤左右 增加四成。
6.果皮呈深綠色,厚度中等,催熟後呈鮮黃,轉黃均勻一致,發生兩段著色(青丹蕉)極輕微。果肉香甜、乳白色;櫥架壽命與貯藏性中等。
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