台灣巨峰葡蔔設施栽培之現況分析 - 農業知識入口網

　　本研究利用20位巨峰葡蔔設施栽培戶之資料，進行生產成本與收益分析，並導入葡萄設施栽培技術之探討，結果發現，目前台灣葡萄設施栽培技術尚未完全成熟，仍有許多問題待解決。而且由於各產區之栽培技術差異很大，許多產區之收益反較無設施栽培之葡萄生產為差，農民損失很大，所以巨峰葡萄設施栽培，在現階段實不宜繼續接大推廣。至於技術成熟以後，是否值得大力推廣？仍需進一步做經濟評估。
　　目前台灣葡萄之產期調節已普遍被果農採行，唯每年三~五月間若無採行設施栽培，仍無鮮果供應市場，此乃因冬季低溫，葡萄露天栽培無法達到經濟供果的緣供。為期能週年生產，並配合日本市場需求，以拓展外銷，農委會與農林廳自民國七十四年度起，於葡萄生產改進計畫中，增列經費，選設示範圍，補助果農搭建塑膠布防寒設施，試作生產早春葡萄，迄今已六年餘，其成果如何？實為大家所關切的問題。鑑於此，本研究擬針對台灣巨峰葡萄設施栽培之現況、生產成本及收益、目前所遭遇的問題、以及未來展望詳加探討，期供農友投資以及農政當局擴大推廣之參考。