葡萄園土壤之管理 - 農業知識入口網

　　台灣的葡萄主要栽培在中部地區，而各類土壤都有栽培。強酸性土壤之栽培區包括台中、南投、苗栗三縣之平地和山地，主要土類有砂頁岩沖積土、粘板岩沖積土、洪積土（紅土）和紅黃灰化土。這些土壤中之主要塩基鈣和鎂以及一些營養元素已經大量淋失，其中砂頁岩沖積土、粘板岩沖積土和紅黃灰化土之地力較好，稍微多施氮肥葡萄即易徒長，紅土則非常貧瘠，只靠一般化學肥料葡萄枝條之生長往往很差。改良方法首先應施用石灰將土壤之pH值逐漸調整至6.0以上同時提高土壤中之鈣鎂含量，另一方面充分供應磷鉀肥並酌予補充綜合性微量元素和有機質以防土壤營養元素發生平衡現象。
　　中性以上之葡萄園主要在彰化縣平地粘板岩沖積土，本區除間雜少部分強酸性土壤之外多數是中性以上之土壤，土壤中之主要塩基鈣和鎂含量很高，果實糖度容易提高，但氮肥效果較差，有很多果園之排水性也不好，塩分容易累積危害根部，微量元素錳、鐵、銅等有時也會缺乏而影響枝條之生長。土壤管理方法應注意供應足夠之氮肥或高氮有機質並從灌排水和施肥方面注意防止果園濕度過高或土壤塩分之上升，微量元素以有機鉗合性者效果較好。