麻豆文旦柚生產管理要點 - 農業知識入口網

噸，主要栽培縣市集中在花蓮縣、台南縣、苗栗縣、 宜蘭縣、台北縣、台東縣及雲林縣等地。由於麻豆文旦柚成熟期正值 中秋節佳節，為國人主要節慶應景果品，以中秋節前價格最佳，造成 銷售期間過度集中，易發生產銷失衡問題。近年來因生產過剩，栽培 面積已逐年減少。未來應加強對品質之重視、達以質取勝之觀念，並 有效建立形象品牌，提高麻豆文旦產業之競爭力。 麻豆文旦品質除受樹齡、氣候及風土等因素影響外，栽培管理技 術更是關鍵。因此欲生產安全、優質之柚果，除需適地適作外，更應 加強對栽培管理之重視，以生產品質穩定、均一之果品。 整枝修剪目的在於培養良好的樹體骨架，以支持葉片及果實；並 增加有效容積（較高之葉／材比），增加截取日光能力，以提高光合 作用效率，維持產量與果實品質；維持樹形以利田間管理，並兼顧通 風及日照充足為原則。