釋迦外銷再創新高果品安全同步升級

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釋迦外銷再創新高果品安全同步升級

作者：蔡恕仁; 公佈日期：105 年 03 月 11 日

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　　番荔枝俗稱釋迦，是臺東地區最重要的果品代表，目前栽培品種以臺東2號大目釋迦及鳳梨釋迦為最主，外銷則以鳳梨釋迦為大宗。番荔枝產業在臺東地區農民用心栽培，以及各輔導單位積極配合之下，外銷持續成長暢旺，104年度外銷量計12,392公噸，產值新台幣8億9千萬元，連續3年衛冕外銷水果產值首位。
　　果品外觀及品質方面有賴各集貨場對於品管的把關，以利輸銷作業順利；而無法從外觀直接判斷的果品安全，則繫於農友病蟲害防治作業時遵守安全用藥的規定，後者的重要性更勝於前者。因此，本會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）本產季於各主要番荔枝產區持續加強安全用藥宣導，計辦理8場講習會及2場優質果園觀摩，提醒農友使用農藥應確實依照規定，以確保果品安全無虞，保障消費者安全。
　　從101-104年的番荔枝農藥檢驗結果發現，農藥殘留合格率逐年增加，違規案件則逐年減少，105年1月番荔枝的農藥殘留檢驗更是全數合格，顯示農友為了維持番荔枝產業的永續經營，在用藥安全方面持續精進，讓消費者能放心地大啖鮮美的果品而無後顧之憂，也贏得了消費者的信賴。
　　未來，唯有在品質與安全兩者兼顧之下，建立優質的產品形象，才是維繫臺灣番荔枝產業發展的不二法門。農友應順應天時生產，展現果品的最佳狀態，以減少氣候不穩定時的落果問題，同時恪遵用藥安全，保護自己也保護他人；集貨場要落實分級及品管，以利後續外銷作業順利。再此也呼籲貿易商們不要搶早出貨，以免因果實品質不佳，進而影響銷售造成損失。本會臺東場將賡續提供各項技術諮詢及服務，與各單位一齊為番荔枝產業共同努力。