第90期農業專訊-冬季蔬菜利用太陽能人型驅鳥器防制鳥害之效果 - 農業知識入口網

      蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品，除了穀物以外的其它植物。由於蔬菜經過人類長時間育種改良，因此比未育種的野菜口感和營養價值都高。不同種類蔬菜的營養價值各異，一般包含較小的蛋白質或脂肪和不同比例的維生素，如維生素A，維生素K和維生素B6、維生素原、膳食礦物質及碳水化合物等；不少蔬菜也含有膳食纖維，可以保護腸道健康和刺激腸道蠕動，是日常飲食不可缺少的一環。
      由於國人環境保護意識抬頭，有機農業日漸蓬勃發展，透過有機資材輔助，除了減少農藥使用，農民更能種出較貫行法品質更佳的蔬菜(圖1)。但這色優味美的作物同樣吸引鳥類覬覦，成群飛至園中，將初生長有機蔬菜的嫩葉和莖啃食殆盡，成為繼病蟲害後另一個新問題，造成農民嚴重經濟損失。本場於2013年初於有機蔬菜園開始進行調查，調查鳥類對於有機蔬菜園各不同品種蔬菜覓食之選擇性，也將原安置於小米田的太陽能人型驅鳥器移至園中，進行驅鳥防制試驗，探討其防制效果。