本場新春暨研發成果記者會展現傲人研發能量 - 農業知識入口網

　　為展現一年來之研發重要成果，本場於2 月7 日辦理「新春暨研
發成果記者會」，向各界分享105 年重要研究成果，林學詩場長帶領
研發團隊說明4 項重要研發成果，包括開發紅薏仁機能性食品原料生
產技術，並研發出多種不同風味的即食即飲機能性食品；為紓解苗場
缺乏嫁接專業技術工的窘境，成功新研發的番茄苗嫁接輔助機具，操
作易上手又舒適，嫁接速率亦與人工相當；利用更新修剪方式建立百
香果宿根生產體系，可部份取代年度更新之種苗需求，節省成本縮短
栽培時間；以及本場輔導臺中轄區農會家政班，將記憶中難忘的滋味
撰寫成故事，彙編成冊之「傳承在地美味與情感~ 故鄉好味道料理」
新書發表，展現本場傲人研發能量。
　　記者會現場也提供紅薏仁飲品及百香果果汁試飲，操作與說明番
茄苗嫁接輔助機具，讓與會記者朋友們除了體驗在地特色食材的健康
美味，也感受到本場傲人的研發成果。會場展示的各項成果受到與會
媒體矚目，並對臺中場研發成果表達高度讚賞。