第 64 輯 臺東區野餐盒競賽食譜-Fun愛鬥陣同齊來呷 - 農業知識入口網

近年野餐成為全民休閒娛樂的一種方式，假日出外『踏青』，避開塵囂到戶外野餐，紓解工作壓力，享受自然的洗禮，活動筋骨，一面享受美味的野餐盒。現今忙碌又講求快速的時代，西式餐點已成為國人的主力食品，也造成米食消費量急遽下降。長濱鄉農產品長久以來都以稻米為最大宗。為了重拾米食生活，我們用「米」作為烘焙原料，用不加麵粉的作法烘培出100%的全米麵包、米糕，運用在地食材製作出具當地口味的餐點，因為簡單沒有多餘加工或複雜調味，吃起來有種單純的美味，我想這就是安心的味道！