油茶副產物之多元化利用--油茶殼相關研究與利用實例 - 農業知識入口網

油茶殼包含果殼與種殼。果殼中含有大量木質素及特殊的物理結構，是生產活性碳的好材料，以中國大陸研發出的果殼活性炭為例，具有良好的選擇性吸附力，可用於脫色及淨水等功能。果殼尚含有約9.2％的鞣質，可用水萃法萃取栲膠，用於製革和礦產工業；從果殼生產的糠醛，在橡膠、塗料、醫藥與鑄造工業上是重要的化工原料，在製程中的水解步驟中還能產出木糖和木糖醇（糖尿病患者理想的甜味劑）。有研究報告指出，果殼萃取物的自由基清除效率接近維生素C，有發展保健食品的潛力。
在種殼部分，林業試驗所曾利用不同溫度將種殼燒製成殼炭，經測試殼炭具有良好的吸附能力，可有效移除水中重金屬；該所也曾把種殼混合杏鮑菇太空包中的廢料再製成燃料顆粒，發現茶殼燃料顆粒的發熱能量效率佳，體積小且容易儲存，在開發國內綠色與再生能源利用上有一定的優勢，未來可運用在學校或社區等的中小型加熱發電設備。
在中國大陸，據報載福建省尤溪縣新陽鎮香菇種植農戶曾在國家食用菌品種改良中心福建分中心專家指導下，就近購買當地油茶殼來試種香菇，於2011年首次試種30多萬袋，結果產值達100多萬元，與農友以往用木屑的栽培方式相較，可增加收入20萬元人民幣。近年來，中國大陸對茶籽殼應用於其他菇類（如秀珍菇、滑菇及鮑魚菇）亦有數項專利產出。此種利用當地農林廢棄物作為另一特色產業原料之運作模式，可作為國內食用菌等產業發展參考。