調整耕作制度活化農地　本場開辦提升油茶品質系列課程　首場春季施肥與實際操作 - 農業知識入口網

提升油茶品質，就照著這樣做！本場為促進油茶生長、提高含油率，特別假花蓮縣卓溪鄉崙山部落，隨著油茶生長重點時節，辦理4場次油茶品質提升訓練系列課程，2月17日為第一場次，主題為春季施肥之重要性以及肥培管理觀念，搭配田間實際操作，讓農友可立即實踐。
本場輔導轄區油茶產業，除新植園區，大多為幾十年的老油茶園，因疏於管理且密植，樹體高大、枝條錯生無章，又常因颱風等天然災害落果嚴重，造成果實產量少且含油率低，惟栽培多年的老園更新需得循序漸進，因此以栽培手段恢復油茶產能勢在必行。
故順應油茶生理特性，於2、5、7、11月，本場規劃舉辦4場訓練課程，內容包括肥培、雜草、病蟲害管理，以及整枝修剪、樹體矮化等議題。講師除了本場研究人員，同時邀請茶葉改良場台東分場羅士凱副研究員，即時補充油茶栽培注意事項。
首次課程於2月17日舉辦，內容深入淺出講解油茶生理特性及肥培觀念，如油茶根深植地下且趨水趨肥，坡地施肥應於上坡處，且2-3年應深耕一次，促進新根萌發增加養分吸收；油茶葉每年抽梢3-4次，其中春梢可影響來年產量，且此季節同為著果期，故此時肥料管理很重要。
因油茶為深根作物，因此施肥不建議灑施，可穴施、條施及環狀溝施等方式，施用工具有傳統鋤頭、鑽孔施肥機及無輪式中耕機，均可順應不同地形條件。除了搭配施肥、適當的整枝修剪，另採收期分2-3次採收避免過早收穫，採後果實應去雜去劣，才能提升油茶品質。
除了理論課程，本場亦安排實際操作訓練，農民於油茶園現場使用無輪式中耕機進行條施，以及鑽孔機進行穴施，同時參與訓練的卓溪鄉油茶產銷班第一班景友惠班長分享其經驗，他表示部落種植油茶多於山坡地，施肥較不方便，透過這次花蓮場的技術協助及講習，農友施肥不僅施的有用，更施的有效率。
本場最後建議，油茶一年至少施肥2次，包括1月中旬至2月上旬的春梢萌發前，以及6-7月果實快速生長期，將可增加產量並解決含油率偏低問題。而講習與田間實際操作方式，可讓農友以有用、有效的方式提升含油率。未來本場將持續在油茶操作關鍵時期辦理講習會，為油茶農友量身訂製實用教學。