農業知識庫
夏日炎炎，甜蜜好滋味～檨仔-2
作者：石佩玉;
公佈日期：107 年 06 月 19 日
其他
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- 土芒果：最早來臺灣的芒果，荷蘭人在臺期間引進，馴化多年後適應本土氣候，同時也是產期最早的芒果，早生品種在4月即可採收，盛產期5～7月，果皮黃綠色，果實雖小且纖維粗，酸甜有味香氣濃郁，是許多人兒時記憶中的味道。
- 愛文：臺灣栽培最多之主力品種，1954年由美國佛羅里達引進，產期5～7月，外皮鮮紅討喜，果實大小中等，果肉香氣濃郁，甜酸適中符合現今消費者的喜好。
- 凱特：和愛文同時引進，為晚生品種，產期可延遲至9～10月，故有「九月檨」之稱號，果實外觀黃色，為較大之卵圓型，果肉多汁帶微酸。
- 金煌：臺灣在地育成之品種，由黃金煌先生以懷特為母本，凱特為父本雜交育成，果實象牙型且大，外皮黃色，果肉纖維極細嫩，食用起來清香爽口，主要產期6～7月。
- 玉文：臺灣在地選育之品種，由郭文忠先生以金煌為母本，愛文為父本選育而成，結合了父母本的優良特徵，外皮鮮紅且果肉細緻，食用香甜可口，主要產期6～7月。
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