薏苡新品種「台中5 號」栽培成果示範 - 農業知識入口網

本場於6 月6 日假台中市大雅區張朝棟農友示範田，舉開『薏苡新品種「台中5 號」栽培成果示範觀摩會』，由本場李紅曦場長與大雅區農會林國永總幹事共同主持，介紹薏苡新品種「台中5 號」的栽培特性，共有150 名農民參加，現場熱烈討論。本場廖宜倫副研究員表示，薏苡台中5 號的株高較矮( 較台中3號矮10%)，適合機械收穫，可解決目前台中3 號植株過高不利雜糧聯合收穫機收穫之問題；此外，其籽實較大且較圓( 籽實重較台中3號大12%)，有利脫殼且能提高薏仁完整粒的比率，同時兼具能保持高產等特性。試區經調查，株高平均157 公分，分蘗數為7.5 支，每公頃平均產量可達4,000 公斤，較大雅地區往年紀錄的2,800 公斤，高出40%，相信薏苡台中5 號將深受大雅區農友喜愛。大雅區農會已於本(108) 年度取得本品種的技術移轉授權，將逐年取代舊有品種並推廣。薏苡脫殼後的籽實稱為薏仁，近年來逐漸受消費者喜愛，國人食用薏仁的數量逐年提升，國產薏苡年產量僅達進口量10%，因此提高國內栽培面積以增加薏仁產量，為目前政府推廣雜糧產業重要目標。大雅區農會配合政策生產薏苡，除推廣地方特產帶動地區農業經濟，更提供消費者優質國產薏仁享用。