番石榴因應氣候變遷之栽培管理調適措施 - 農業知識入口網

番石榴(Psidium guajava L.) 為桃金孃科(Myrtaceae) 番石榴屬植物，為多年生常
綠灌木或喬木，是我國重要的經濟熱帶果樹，主要分布於熱帶及亞熱帶地區，如馬來
西亞、泰國、越南、南非、巴西、墨西哥及澳洲等國家。在臺灣番石榴從栽種到結果
所需時間短，同時可利用修剪技術進行產期調節，達到全年生產的栽培方式。番石榴
果實是很好的天然營養補充來源，其富含維生素C、多種人體所需營養成分及抗氧化
物質，隨著養生保健觀念越來越受重視，是非常值得推廣到國內外的健康水果。
國內番石榴2019 年栽培面積達7,582公頃，總產量達179,038公噸。主要產區分布
於高雄市(2,711公頃)、臺南市(1,499公頃)、彰化縣(1,300公頃) 等；中部地區主要產
地為彰化縣溪州鄉(519公頃)、社頭鄉(230公頃)、二水鄉(161公頃) 及員林市(110公頃)
等。近年因氣候變遷暖化趨勢，出現產區往臺中市中海拔(500~1,000 公尺) 位移現象。