高接梨因應氣候變遷之栽培管理調適措施 - 農業知識入口網

高接梨生產是我國獨特技術，生產過程就像代理孕母般，由樹勢強健的根砧提供
養分，再高接品質優良的接穗，生產高品質的果品，可快速更替品種且提早產期。在
亞熱帶氣候條件下商業生產梨果，是一種高技術及高風險的農業生產方式。國內梨園
的種植面積約5,200 公頃，做為高接梨生產面積粗估約3,000-3,300 公頃，每公頃梨穗
需求量約100 公斤，每年高接梨穗需300-330 公噸。近年來國內梨穗來源，自日本進
口量約100-140 公噸，自中國大陸進口量約20-30 公噸，其餘約6 成由梨山地區供應。