花蓮區農業改良場專刊:進擊吧!有智慧的大豆--改變了農業產銷的面貌--06 - 農業知識入口網

Intel藍莓區塊鏈 新鮮度全掌握

由於藍莓在採收後會迅速成熟，保存期很短，因此必須在略高於冰點的溫度下快速進行保存。

而為了確保整個冷鏈運送過程，於是Intel公司進行了一個計畫，運用區塊鏈將藍莓從田區到加工過程進行全程追蹤。

他們將遠程感應器放在卡車的漿果箱中，監測位置與溫度等實際環境因素，最後再將所有溫度存到區塊鏈中做紀錄，讓消費者一目瞭然這些不可竄改的資料，以確定想購買藍莓的新鮮度。

這筆記本…太厲害了

沒想到農業可以變得如此多采多姿吧？區塊鏈是未來智慧生活的趨勢，已經逐漸改變不少農業的面貌。

「區塊鏈其實就是一本筆記本而已。」台灣第一個以區塊鏈技術種植及販售稻米的魏瑞廷，以非常簡潔的形容詞來描述。

花蓮區農改場決心發展區塊鏈，希望以科技為轄區內農友找到新出路，因此邀請禾穀米的魏瑞廷前來演講，分享他的實戰經驗。

魏瑞廷開宗明義便鼓勵農民，不要認為很難就退縮，其實把區塊鏈想成是一筆記本就可以了。在這筆記本中，從稻田、碾米，一直到加工廠等紀錄都可上鏈。

無法竄改是它最大的特性，即使是想做假，事後也可以被追查出來，因此可在最短時間內，取得消費者信任。