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花蓮區農業改良場專刊:進擊吧!有智慧的大豆--情感的緊密聯繫--01
作者:黃懷瑩;曾竫萌;劉興榮
公佈日期:111 年 01 月 12 日
瑪布隆有機農場
這是一名阿美族女子與大豆之間的故事。
這個作物不僅開啟了她對農業的想像,而且還緊密聯繫了她與家庭、族人以及部落文化。她與大豆之間,一直相依相伴,緣分綿延。
為孩子回鄉的女子
阿美族的柯春伎,當初為了孩子健康、能實際的在土地上奔跑,選擇放棄北部工作,回到家鄉學習務農,選擇以光復的邦查有機農場做為起步。
這個農場頗為重視雜糧,種植著大面積的大豆,柯春伎於是從採收、曬豆、挑豆,直到後端的銷售都有參與,逐漸的對大豆開始產生興趣。
幾年之後,她從邦查農場跳出來成為獨立的小農,這時候,所選擇種植主力的仍是大豆。最熟悉同時也很必須,因為大豆比起其他作物,需求的人力少些。
但即便人力需求少些,還是非常累人。因為剛開始時只有她與母親兩人,而且在手工種植中起步的,除了人工除草外,還需要手工採收、陽光曬豆,以及人工選別包裝,一切都必須仰賴人力。
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