農業知識庫
有機時代來臨 有機茶分類分級(TAGs)評鑑建立消費者信心
作者：蘇彥碩;蘇宗振
公佈日期：111 年 02 月 24 日
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本場為增進消費者對於有機茶的瞭解並積極開拓有機茶國際市場，今(110)年持續與農糧署、瑠公農業產銷基金會及慈心有機農業發展基金會共同舉辦「2021第二屆全國有機茶分類分級評鑑活動」共同推動國內有機茶產業發展，並導入臺灣特色茶風味輪將參賽茶樣的色香味及茶類的風味賦予詳細描述，讓評審的術語能夠轉換成消費者可以淺顯易懂的語彙，希望藉由這樣的創新分級制度建立起消費者對臺灣茶的信心和認同感。
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