農業知識庫
花蓮區農業改良場專刊:原來可以這樣搭!柑橘果醬料理趣--果醬比一比
作者:陳怡茹;邱淑媛;葉益全;黃懷瑩
公佈日期:111 年 03 月 11 日
書目
233
佛利蒙柑果醬 :用佛利蒙柑熬煮出來的果醬,濃厚質地較偏向果泥,適合製作成糕餅的餡料
紅江橙果醬 :酸甜的紅江橙製成的果醬與料理非常相配,可以為料理增添一份清爽的味道
O K 橙果醬 :香甜多汁的 O K 橙是做成果醬的不二人選!不管是抹麵包、製成甜點都合適
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類 > 柑桔類 > 柑桔類-其他
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品處理 > 園藝食品處理
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品加工 > 園藝食品加工
延伸閱讀
- 苗栗地區特色作物土壤及肥料管理之研究 (第2年/全程3年)113/07/18
- 花改場--農產品加工課程結業 提升農友研發加工知能與收益113/07/12
- 花改場--窄胸天牛羽化期將至 請文旦農友務必防治113/07/12
- 花蓮區農業專訊--一起來做特色柑橘果醬--04113/07/10
- 花蓮區農業專訊--一起來做特色柑橘果醬--03113/07/10
- 花蓮區農業專訊--一起來做特色柑橘果醬--02113/07/10
- 花蓮區農業專訊--一起來做特色柑橘果醬--01113/07/10
- 花蓮區農情月刊--轄區特色作物多元利用 本場開發葛鬱金、金柑加工產品113/06/21
- 柑橘類果樹優化灌溉技術 (第2年/全程3年)113/05/15
- 地被植物對增加果園土壤固碳之應用研究(第1年/全程1年)113/05/15