農業知識庫
花蓮區農業改良場專刊:原來可以這樣搭！柑橘果醬料理趣--果醬與香甜鬆軟的糕點
作者：陳怡茹;邱淑媛;葉益全;黃懷瑩
公佈日期：111 年 03 月 28 日
書目
836
如果說果醬與麵包、甜點是天作之合
那麼絕不僅限於用在抹醬的用途上
將柑橘果醬作為原料加入麵粉、奶油中
一同製作成甜點
不僅不怕只當抹醬的果醬用不完
還省去了準備新鮮材料、榨汁等等的步驟可謂輕鬆完成甜點的好幫手
一起來製作柑橘風味滿滿的甜點吧！
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類 > 柑桔類 > 柑桔類-其他
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品處理 > 園藝食品處理
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品加工 > 園藝食品加工
延伸閱讀
- 臺東區農情月刊第308期-即食樹豆應用食譜-甜品篇115/03/31
- 高麗菜乾加工技術介紹115/03/18
- 花蓮區農業專訊--新興柑橘黃金茂谷柑簡介及採收適期介紹--03115/02/06
- 花蓮區農業專訊--新興柑橘黃金茂谷柑簡介及採收適期介紹--02115/02/06
- 花蓮區農業專訊--新興柑橘黃金茂谷柑簡介及採收適期介紹--01115/02/06
- 臺東區農情月刊第306期-柑橘類果樹幼株樹型建立要點114/12/24
- 花蓮區農業專訊--宜花地區 柑橘銹螨危害與防治簡介--03114/12/19
- 花蓮區農業專訊--宜花地區 柑橘銹螨危害與防治簡介--02114/12/19
- 花蓮區農業專訊--宜花地區 柑橘銹螨危害與防治簡介--01114/12/19
- 花蓮區農情月刊--文旦產業新階段 精油、果皮及果肉多元加工原料 歡迎廠商選擇應用114/11/19
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
