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學習梨穗嫁接與套袋 整軍待發成為梨園好幫手
作者:曾康綺;徐錦木
公佈日期:111 年 05 月 10 日
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學習梨穗嫁接與套袋 整軍待發成為梨園好幫手
文圖/ 曾康綺、徐錦木
臺中市為梨的大宗產區,107-109 年平均種植面積3,408 公頃,集中於和平、東勢、新社、后里及石岡等地區,透過接穗技術生產不同品種之優質高接梨,為投資成本高、要求專精技術與大量勞力作業之產業。本場針對轄內臺中石岡農業技術團新進與原有農業師傅,於111 年4 月21 日至22 日辦理高接梨專業訓練,共20位團員參與。由徐錦木助研員介紹我國梨產業發展現況,說明整枝修剪技術及梨園栽培管理注意事項,並安排至石岡區梨園實習。
由於中低海拔梨樹高接作業須每年進行,非常講究專業經驗與技巧,嫁接成敗將影響後續開花成功率,一般嫁接適期介於12 月至翌年2 月,本次實習安排團員削切與嫁接梨穗,學習將花穗斜剪為約45 度、長2-3 公分之楔形斷面,並在芽體側向或內向修去外皮,每一接穗留一健康花苞,後將切口沾上石臘。由講師示範梨樹接穗與砧木切面的密合、寄接標準步驟,形成層對齊,以膠帶包覆纏好。此外,講師說明套袋之開口束綁位置與注意事項,繼由團員套袋實作,用特製牛皮紙袋將梨果包著保護,以防患病蟲害或與烈日曝曬,增進果實著色。經過紮實課程訓練與田間實地演練,團員學習並瞭解高接梨果園栽培管理知能與農事操作訣竅,累積實務技術與經驗,希望在派工後能投入並掌握梨樹生長關鍵過程的重要農事工作,成為梨園農務好幫手。
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