農業知識庫
花蓮區農業專訊--有機食用百合採收後 儲藏方式改進--01
作者:張芝蓉
公佈日期:111 年 10 月 13 日
期刊
970
前 言
百合為百合科百合屬(Lilium),多年生球根植物,主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區,全球已發現有至少96 個品種,其中台灣有4 種原生百合,包含台灣百合(Lilium formosanum)、鐵砲百合(Lilium longiflorum)、艷紅鹿子百合(Lilium speciosum) 和細葉卷丹(Lilium callosam)。百合屬內物種繁多,於歐美地區經常作為觀賞植物,有許多經過人工雜交而產生的新品種。
亞洲地區自傳統有長年食用百合的歷史, 並做為中藥材使用,行政院衛生署於102 年公告,百合肉質鱗莖為可同時提供食品使用之中藥材,百合係收載於傳統中醫藥文獻典籍之中藥材,惟民間習慣上常以食品使用,若當食品使用,則不得宣稱醫療效能,且應符合食品衛生管理法及相關法令之規定。因此本場輔導轄區農民栽培有機安全的新鮮食用百合,以因應市場對於鮮食百合之需求。
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類 > 園藝類-其他 > 園藝類-其他-栽培
消費者知識庫 > 園藝類 > 園藝類-其他 > 園藝類-其他-其他
消費者知識庫 > 其他 > 農業資訊
延伸閱讀
- 農業淨零碳排- 地被植物對增加果園土壤固碳之應用研究113/11/20
- 作物改良、栽培技術及產品研發-抗白葉枯病水稻品種- 苗栗3 號113/11/20
- 花蓮區農情月刊--本場與興大共同辦理有機農業生態系統服務價值國際研討會113/11/08
- 賀!臺灣蠶蜂昆蟲教育園區代表農業部榮獲「國家環教行動方案執行成果」特優獎 113/10/30
- 種傳假單胞桿菌屬(Pseudomonas spp.)植物病原細菌之簡介(2022.03 種苗科技專訊)113/10/28
- 開發草莓潛伏性病害檢測技術及導入抗感病快篩技術於耐病育種(第1年/全程4年) 113/10/23
- 百合科蔬菜之病蟲害發生與管理.pdf113/10/22
- 桃園區農情月刊---第234期-------------食農教育成果發表 展現多元推動成果-2113/10/09
- 桃園區農情月刊---第234期-------------食農教育成果發表 展現多元推動成果-1113/10/09
- 苗栗區農業專訊-蜂箱小甲蟲的監測與防治113/10/08
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
主題館關聯文章