農業知識庫
花蓮區農業專訊--有機食用百合採收後 儲藏方式改進--01
作者:張芝蓉
公佈日期:111 年 10 月 13 日
期刊
897
前 言
百合為百合科百合屬(Lilium),多年生球根植物,主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區,全球已發現有至少96 個品種,其中台灣有4 種原生百合,包含台灣百合(Lilium formosanum)、鐵砲百合(Lilium longiflorum)、艷紅鹿子百合(Lilium speciosum) 和細葉卷丹(Lilium callosam)。百合屬內物種繁多,於歐美地區經常作為觀賞植物,有許多經過人工雜交而產生的新品種。
亞洲地區自傳統有長年食用百合的歷史, 並做為中藥材使用,行政院衛生署於102 年公告,百合肉質鱗莖為可同時提供食品使用之中藥材,百合係收載於傳統中醫藥文獻典籍之中藥材,惟民間習慣上常以食品使用,若當食品使用,則不得宣稱醫療效能,且應符合食品衛生管理法及相關法令之規定。因此本場輔導轄區農民栽培有機安全的新鮮食用百合,以因應市場對於鮮食百合之需求。
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類 > 園藝類-其他 > 園藝類-其他-栽培
消費者知識庫 > 園藝類 > 園藝類-其他 > 園藝類-其他-其他
消費者知識庫 > 其他 > 農業資訊
延伸閱讀
- 花蓮區農情月刊--有機農業科研策略工作坊 農業部所屬機關共同研議有機農業未來研究方向113/09/03
- 花蓮區農情月刊--水稻品種再添生力軍本場育成新品種 花蓮27號正式命名成功113/09/03
- 花改場--「柚見早收百分百 好鮮原味作伙來」文旦早收技術成果發表113/09/03
- 花改場--紫蘇葉飄香,調味添香好幫手113/09/03
- 花改場--防曬降溫有一套 番石榴日燒預防新型套袋觀摩會113/09/03
- 113年9月主要作物病蟲害預測113/08/29
- 賀賀賀!!! 農業推廣科 盧美君科長當選 「第48屆全國十大傑出農業專家」113/08/29
- 桃園區農情月刊---第237期-------------農業技術諮詢服務暨傾聽人民心聲座談會113/08/09
- 友善資材及化學藥劑對捕食性天敵基徵草蛉 ( 脈翅目 : 草蛉科 ) 之影響113/08/08
- 花改場--凱米輕颱正接近台灣東部海面 請花蓮及宜蘭農友提高警覺113/08/07