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花蓮區農技報導--可以吃的玻璃珠 原民特色作物火蔥--02
作者:蔡依真;吳依婷;吳岱融
公佈日期:112 年 10 月 13 日
期刊
496
品種
一、常見種
花蓮地區產期為2~3月,為主要栽培品種,嗆辣度較高。
二、晚生種
花蓮地區產期為4~5月,鱗莖外觀由莖頂往下俯看具有花瓣狀的型態,因而農民以「梅花」種稱之,嗆辣度較低。
栽培
一、栽植期
一般於8至11月期間定植,以9月上旬至10月下旬為主要定植時期,火蔥鱗莖在9月中旬會開始陸續發芽,過晚栽種芽體太長不利栽培,亦會芽球養分耗盡而亡。
二、栽植方法
行距約12~24公分,株距約14~28公分,畦寬約80~120公分,畦高約10~25公分,以單顆種球埋入土中,深度約1~4倍種球直徑深度。於本場試驗田區以不同種球大小分級種植火蔥,結果顯示小粒種球之缺株率最高,生長勢較弱,植株葉數明顯較少。
因此,建議以球徑大之種球進行栽培。
知識樹分類
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