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臺東區農技報導102-部落酒釀加值加工-酒釀麵包製作-酒釀麵包所需材料
作者：林真如;蘇靖
公佈日期：113 年 03 月 21 日
期刊
448
- 材料：所需材料為高筋麵粉150克、酒釀種30克、水90克、砂糖8克、奶油10克、奶粉3克、鹽1克、蛋1顆。本配方約可製作250克麵包。
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