農業知識庫
臺灣第一個商用茶新品種「臺茶26號」配合速萃新技術 搶攻國際市場
作者:林祐瑩;林金池;蘇宗振
公佈日期:113 年 07 月 24 日
推廣文章
4
近年來隨著茶產業結構的改變及年輕消費族群茶飲型態的轉變,促使國內瓶裝、罐裝
即飲及手搖飲市場蓬勃發展,商用茶原料需求隨之與日俱增。本場為供應飲料市場原物料
的強烈需求,特別選育出適製次世代茶飲之新品種「臺茶26號」。該品種具有生長勢強、
產量高、茶芽直立適合機械採收及茶湯滋味濃稠且富餘韻感等特性,是臺灣正式推出的第
一個商用茶新品種。藉由「臺茶26號」的推出,不僅滿足目前飲料市場茶葉原料的需求,
並為臺灣茶產業之發展注入新活力。
新品種具生長勢強、豐產及茶芽直立適合機採之特性
以往茶樹新品種選育皆是強調高香型或具特殊風味的品質特性,但近年來為因應氣候
變遷及缺工等因素,在品種選育時特別重視茶樹應具抗逆境、適合省工機械採收且豐產質
優的特性。本次命名之商用茶新品種以此為目標,自97年起由一系列育種試驗程序的品系
圃中,最終選出適合製造綠茶與紅茶的5313品系,並於113年6月11日正式通過審查命名為
「臺茶26號」。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
相關檔案下載
延伸閱讀
- 2024臺灣蔬菜產業發展暨前瞻科技研討會論文輯-綜合討論與活動花絮113/10/18
- 有益微生物加值技術應用於作物耐逆性之提升113/10/18
- 省工農機具研發於蔬菜產業之應用113/10/18
- 人工智慧於農業領域的應用113/10/18
- 精準育種在蔬菜產業之應用與潛力113/10/18
- 設施蔬菜研發成果與未來發展113/10/18
- 蔬菜採後處理研發成果及未來發展113/10/18
- 蔬菜育種研發成果及未來發展113/10/18
- 國際蔬菜種苗產業發展與未來展望113/10/18
- 國際蔬菜市場概況盤點與分享113/10/18
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
主題館關聯文章