臺灣第一個商用茶新品種「臺茶26號」配合速萃新技術 搶攻國際市場 - 農業知識入口網

      近年來隨著茶產業結構的改變及年輕消費族群茶飲型態的轉變，促使國內瓶裝、罐裝
即飲及手搖飲市場蓬勃發展，商用茶原料需求隨之與日俱增。本場為供應飲料市場原物料
的強烈需求，特別選育出適製次世代茶飲之新品種「臺茶26號」。該品種具有生長勢強、
產量高、茶芽直立適合機械採收及茶湯滋味濃稠且富餘韻感等特性，是臺灣正式推出的第
一個商用茶新品種。藉由「臺茶26號」的推出，不僅滿足目前飲料市場茶葉原料的需求，
並為臺灣茶產業之發展注入新活力。

       新品種具生長勢強、豐產及茶芽直立適合機採之特性
       以往茶樹新品種選育皆是強調高香型或具特殊風味的品質特性，但近年來為因應氣候
變遷及缺工等因素，在品種選育時特別重視茶樹應具抗逆境、適合省工機械採收且豐產質
優的特性。本次命名之商用茶新品種以此為目標，自97年起由一系列育種試驗程序的品系
圃中，最終選出適合製造綠茶與紅茶的5313品系，並於113年6月11日正式通過審查命名為
「臺茶26號」。