花蓮區農情月刊--花蓮生態之旅帶領各國有機專家造訪原鄉　瞭解傳統農耕智慧與有機六級化食農體驗 - 農業知識入口網

在本場有機農業中心參訪行程結束後，本場帶領各國專家深入花蓮有機及生態農業場域，29 日至壽豐鄉有限責任花蓮好生活合作社、光復鄉欣綠農園，30 日造訪玉里鎮織羅部落，以及富里鄉羅山有機村，了解有機青農經營現況、原住民傳統農耕智慧、生態系統服務農業的實際執行面，以及有機村營造與六級化農產業食農體驗。

壽豐鄉有限責任花蓮好生活合作社，是本場持續合作輔導的有機雜糧青農團體，農友們以生產、加工、行銷、社區互動等專長互補進而相互幫助，降低成本、壯大合作社經營。本場協助其導入智慧環境監控設施、大豆智慧栽培平台等，讓雜糧生產更順暢。另外在小型農機研發上，該合作社也是本場最佳合作夥伴。

緊接著走訪光復鄉馬太鞍休閒農業區，其中欣綠農園是本場合作輔導的六級化有機產業示範場域，同時也是原住民部落農遊「筷閃野美味」推薦場域之一。現場除了介紹花蓮原住民最大族群－阿美族，同時也示範阿美族傳統飲食方法，以及生態捕魚法「巴拉告」，外賓對原民傳統生態智慧讚嘆不已！

次日造訪玉里鎮織羅部落，了解於田埂及邊坡栽培原生草毯及綠籬對水稻害蟲調節服務研究。本場林立副研究員表示，在水稻田栽培原生草毯，提供橙瓢蟲、寄生蜂等有益天敵棲所，可有效抑制稻田害蟲。合作農友黃偉峰亦到現場，他表示種下這些草毯及綠籬後，田區內瓢蟲及其他天敵昆蟲增加了，螟蟲危害率也明顯的下降，讓他對這樣的生態防治措施很有信心。

ISOFAR 主席Gerold Rahmann 對此與林立交流害蟲管理推拉技術，他表示在玉米研究案例中，在田區內種植害蟲不喜歡的植物，以及在區外種植害蟲喜歡的植物，如此即可在最低的成本下，進行生物防治並兼顧生態維護。美國羅岱爾學院中心主任Andrew Smith，則就花蓮今年因氣候變遷秋颱頻發，造成水稻倒伏情形進行討論。

活動最後來到富里鄉羅山有機村，本場自20 年前即投入輔導，並在村民共識下，結合農業、生活、自然生態與歷史人文，發展出全臺第一個有機村，以及周邊村落的有機群聚。參訪者在此聆聽有機村發展的人文歷史、了解當地豐富的生態環境，以及看似普通卻聯結村內重要的有機農事體驗－泥火山。

體驗農家的泥火山豆腐，是取自泥火山鹽滷沉澱後，加入有機豆漿製作而成，來賓在看到鹽滷將豆漿的蛋白質析出的過程，感到特別神奇，現場大家還體驗以古早的石磨磨碎有機大豆，以及手壓製模具親手做出鹽滷豆腐，搭配體驗農家自製的醬料，來賓品嘗後認為這是從產地栽培、加工到餐桌的最佳食農體驗。

本次生態之旅除了邀請各國有機農業研究單位外，還有其他國內外學者、有機通路商、小農等團體參加，包括3 位IFOAM 理事、印尼全國小農協會、全球有機區聯盟(GAOD)、菲律賓大學、加拿大拉瓦爾大學，以及臺灣農業跨領域發展協會(AMOT) 等。本場期望藉由此次參訪交流體驗中，讓外賓更了解臺灣有機農業推廣及實踐。