世代交流、老少共學 臺東農改場於海端鄉初來國小新武分校辦理樹豆食農教育課程 - 農業知識入口網

　　為推動食農教育政策，農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）於本(114)年3月6日(星期四) 在海端鄉初來國小新武分校辦理食農教育課程，以「樹豆」為主題，邀請第二屆百大青農呂宏文擔任講師，學校也特別邀請部落文健站長者共同參與，藉由部落耆老的文化傳承與青農講師的經驗分享，不僅拉近長者與學童的距離，也是傳統與現代農耕知識的交流，幫助學童深刻瞭解這項傳統特色作物的價值。
　　位於新武部落的初來國小新武分校是傳統布農族部落學校，將食農教育結合布農文化課程，讓部落文健站長者與學童共同上課。首先由部落耆老感謝學校邀請，並分享樹豆在布農族文化的故事及傳統農耕知識，樹豆在布農族稱為「真正之豆」，意思是最傳統的豆子，由於豆類方便攜帶，部落獵人會帶著上山打獵，與獵物一起煮湯食用，也可作為補充蛋白質的營養來源；青農講師接續介紹樹豆栽培管理及其利用價值。實作課程則由部落耆老進行祈福儀式後，講師帶領學員學習翻土整地及種植樹豆的方法，長者與學童們協同合作，透過互動來傳遞部落農耕技巧，增進學童理解樹豆在文化中的重要性。
　　參與的老師認為以傳統作物作為食農教育教材，利用老少共學的方式，不僅能加深學童的學習印象，也有助於未來與長者共同進行樹豆傳統飲食體驗，豐富學童對部落傳統飲食文化的認知。

講師上課情形


學童於課堂上發問


部落長者與青農講師分享傳統種植經驗


部落耆老進行播種前祈福儀式

部落長者與學童一起完成整地與播種


初來國小新武分校參與食農課程師生與部落長者合照