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桃園區農情月刊---第307期-------------紫湯圓開運指南:好運「紫紫」來!
作者:任珮君;楊采文
公佈日期:114 年 10 月 16 日
湯圓因外型飽滿圓潤,有團圓及圓滿之意,常被用於節慶及祭祀活動。傳統湯圓為了增加節慶氣氛,常使用食用紅色6號來增添色彩。其實食材中有許多天然色素,運用它們進行染色,不僅天然而且健康。
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