面臨氣候變遷挑戰養蠶業之因應策略 - 農業知識入口網

昆蟲是地球上數量最多且種類豐富的物種，對地球生態、環境及人類經濟有其重要性。家蠶（Bombyx mori L.）絲具有親膚、透氣、抗菌及良好的延展特性，人類長期飼養家蠶並生產蠶絲，不僅帶動農村經濟發展，養蠶業（sericulture）與絲路（silk road）更是串起東西方科學、貿易及文化交流的重要產業。

家蠶長期以人為飼養，幾乎完全喪失野外生存的能力，因此對於飼養環境的敏感度顯著高於其它物種。桑樹是家蠶的主要食物來源，能夠滿足家蠶生長及其蠶繭生產所需的營養需求。在影響蠶繭產量的因素中，以桑葉占38.2%，其次是氣候（37.0%）、飼養技術（9.3%）、蠶品種（4.2%）、蠶卵（3.0%）以及其他因素（8.2%）（Raksha Sharma et al.,2024）。在氣候因子中尤以溫度影響最大，家蠶生育溫度範圍為20~30°C，最適的溫度介於25~28°C，有利於家蠶生育、蠶繭產量及品質。

全球氣候變遷現象包括全球平均氣溫升高，降水模式改變而導致部分地區乾旱或水災，或颱風及颶風頻率增加等極端氣候，對農作生產與經濟收入影響甚鉅。為因應全球氣候變遷對蠶桑產業的衝擊，並維持產業能夠永續發展，本文統整研究報告，根據蠶桑品種改良、飼養管理、農業科技及國際交流等綜合策略，逐一說明因應作為。