農業知識庫
臺東區農情月刊第302期-打樣中心新增IQF冷凍服務
作者：陳盈方
公佈日期：114 年 12 月 23 日
期刊
175
本場農產加值打樣中心因應113年農產品初級加工場新增「冷凍與冷藏」加工方式，特增購個別急速冷凍機(I.Q.F)1臺(圖1)，屬於氣冷式機型，冷凍環境達零下40℃，可提供農友冷凍或冷藏的蔬菜泥/抹醬或水果泥/抹醬等新產品開發，進行打樣評估。
知識樹分類
消費者知識庫 > 食品科學類
消費者知識庫 > 其他
相關檔案下載
延伸閱讀
- 國產雜糧入粽香，端午就吃這一味115/06/11
- 2026 機能性農產品研討會圓滿落幕 各界齊聚臺中農改場共促農業研發與產業發展115/06/11
- 59-2-15-266-276 苜蓿與燕麥混植生產技術探討115/06/02
- 59-2-14-253-265 飼糧添加二階段混合羽毛粉－大豆粕發酵產品對肥育期豬隻屠體性狀及脂肪酸組成之影響 115/06/02
- 59-2-13-245-252 日糧中補充益生菌對泌乳羊於臺灣熱季乾物質採食量、泌乳量及乳成分之影響 115/06/02
- 59-2-12-235-244 以乳脂肪酸組成作為泌乳牛飼糧營養監控之探討 115/06/02
- 59-2-11-220-234-酵素處理於食用包裝原料性質及食品保鮮影響之綜論.pdf115/06/02
- 59-2-10-209-219 太陽麻及盤固草混植栽培模式之建立115/06/02
- 59-2-09-197-208-飼糧中不同粗蛋白質含量對荷蘭泌乳牛碳排放量之影響.pdf115/06/02
- 59-2-08-187-196-番鴨誘導多能性幹細胞株應用於水禽小病毒疫苗生產之研究.pdf115/06/02
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
