農業知識庫
米麥雜糧風味學－33 米悅禮讚／小米豆漿米饅頭‧紅藜薑黃米饅頭‧紫色山藥米饅頭‧紅豆抹茶米饅頭‧地瓜黑糖米饅頭‧紅藜木鱉果米饅頭
作者：郭淑真;陳怡秀
公佈日期：115 年 01 月 20 日
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指導員/ 郭淑真
製作者/ 陳怡秀
「米悅禮讚」以「米悅」諧音「彌月」，象徵新生命的祝福與喜悅。作品以臺灣優質米穀粉為基底，結合國產雜糧及天然蔬果汁上色，製作出色彩繽紛、無麩質且營養豐富的饅頭。全系列強調「在地生產、低碳食材、自然健康」，不僅兼具美味與視覺享受，更傳遞健康永續與祝福的意涵。「米悅禮讚」不只是美味點心，更是象徵幸福與關懷的精緻禮盒。
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