農業知識庫
米麥雜糧風味學－39 柚香樂米福袋
作者：鄭宜君
公佈日期：115 年 01 月 20 日
推廣文章
346
指導員/ 鄭宜君
製作者/ 鄭宜君
以二水鄉「二八水」好水與八堡圳灌溉孕育的在地農產為主角：臺稉九號米香、芭樂、白柚、薏仁融入蝦泥內餡，外以春捲皮包覆，韭菜綁口成「福袋」意象；出鍋後佐白柚酸甜醬，清香解膩、口感酥脆。藉由經典宴席菜式的轉譯，將食在地、吃健康落實到餐桌。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
消費者知識庫 > 食品科學類
相關檔案下載
延伸閱讀
- 桃園區農情月刊---第295期-------------反詐與消保諮詢專線 您知道嗎！115/06/30
- 桃園區農情月刊---第295期-------------消費者保護宣傳-網購防詐小知識115/06/30
- 桃園區農情月刊---第295期-------------老農津貼自113年1月起調整為每月8,110元，調整後之金額將於113年2月入帳115/06/30
- 桃園區農情月刊---第295期-------------哪些食物含有酒精？-2115/06/30
- 桃園區農情月刊---第295期-------------哪些食物含有酒精？-1115/06/30
- 桃園區農情月刊---第295期-------------情人節甜蜜蜜-巧克力柑橘片製作小撇步115/06/30
- 桃園區農情月刊---第295期-------------112年原鄉輔導及田間指導紀實115/06/30
- 桃園區農情月刊---第295期-------------山藥農藥減量及友善環境栽培與國產微生物肥料暨農田地力肥料推廣講習會-2115/06/30
- 桃園區農情月刊---第295期-------------山藥農藥減量及友善環境栽培與國產微生物肥料暨農田地力肥料推廣講習會-1115/06/30
- 桃園區農情月刊---第295期-------------恭賀本場傅仰人副場長榮獲臺灣園藝學會事業獎，讚啦！！！115/06/30
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
主題館關聯文章
