幼苗猝倒病
白粉病
立枯病
地衣
赤衣病
果實青、綠黴病
油斑病
芽葉疫病
南美立枯病
流膠病
炭疽病
缺硼
缺錳
缺鎂
黑星病
黑點病
煤煙病
蒂腐病
腐敗病
裾腐病
潰瘍病
瘡痂病
線蟲病
褐腐病
藻斑病
鱗砧病
根腐病
破葉病
根腐線蟲
黃龍病 |
果實青、綠黴病（Blue
& green mould of citrus）
病原菌：Penicillium
italicum (青黴病)
P. digitatum (綠黴病)
前言：
綠黴病和青黴病是柑橘果實最常見的貯藏病害，果實採收後半個月內，最容易發生。在臺灣，綠黴病發生一般較青黴病為普遍且嚴重。
病徵：
綠黴病菌為害各種柑橘類，尤以寬皮柑（如椪柑）被害較嚴重。果實在染病24-36小時後，表皮出現水浸狀斑點，並長出少許白色黴狀物，之後病斑急速擴大，中心轉為淡綠色（為病菌的分生孢子），周緣有白色菌絲組成的寬帶。後期整個果皮軟化並佈滿綠色孢子，在果實受震動或有風時，孢子容易脫落傳播。
青黴病菌亦為害各種柑橘類，病徵與綠黴病略同，惟病斑為青色（藍綠色），周緣白色菌絲帶狹小，與健康部位的界線較明顯。
病原菌：
|
(一) |
名稱及分類地位 |
| |
學名：
綠黴病菌 (Penicillium digitatum Saccado)
青黴病菌 (Penicillium italicum Wehmer)
分類地位：
Class：Hyphomycetes
Order：Moniliales
Family：Moniliaceae
Genus：Penicillium |
|
(二) |
分布 |
| |
全世界柑橘產區。 |
|
(三) |
寄主 |
| |
柑橘類(Citrus spp.)、枳殼(Poncirus trifoliata)。 |
|
(四) |
形態 |
| |
綠黴菌的分生孢子鍊生，6-8 x 4-7 mm，大小與形狀變化較大。青黴菌分生孢子亦鍊生，3-5 x 2-3
mm，橢圓形或稍呈卵形。在培養基上之菌落形態與在被感染果實上的表徵(sign)相似。 |
|
(五) |
診斷技術 |
| |
依病徵診斷。在高濕環境下，病果上會長出大量分生孢子梗與分生孢子，外觀為綠色或藍綠色粉狀。 |
|
(六) |
生活史 |
| |
一般以無性世代存在自然界，病菌平常以分生孢子形態存活於空氣或土壤中，遇到寄主且濕度高時，孢子發芽長出菌絲，3-5天後產生孢子，孢子成熟脫落後，隨風與氣流散播，再感染其他寄主，或掉落到土壤中，等待另一次侵染機會，病菌完成一個生活史所需的時間非常短，有時僅需5-7日。 |
發生生態：
綠黴菌與青黴菌為兼營寄生菌，寄主受傷或果實與病果相接觸時才會被感染，其主要侵染器官為分生孢子，存在田間、集貨場、貯藏庫、包裝容器和零售市場，從而感染果實，造成損失。病原菌分生孢子在果園土壤內可生存1年以上，為初次感染源。當柑橘結實後，病原菌會感染地面落果或侵染樹上受傷的果實，大量繁殖產生分生孢子，成為二次感染源，增加園內的病菌密度。這些孢子隨風飛散而附著於果實上，當柑果採收後一起進入貯藏庫，如果實上有傷口，病菌即可侵入感染。樹上的果實如果受傷，亦可能被感染發病，尤其是靠近地面的果實。貯藏或運輸期間，如果環境高溫多濕，發病較為嚴重。當濕度很高時，由病果流出的腐爛汁液，也能侵害健全果實而發病；但在乾燥的環境下，與病果接觸的健全果則不會被侵染。
在陽光充足及柑橘樹中間部位結果者之腐爛率較低，而結果量過多時腐爛率較高。過熟時，果皮下有空間而成浮皮果時亦容易被感染。綠黴菌在溫暖多濕環境下容易繁殖，最適發病溫度為
21-27℃，若溫度超過30℃或低於10℃，則發病非常緩慢，當溫度在
1℃時，發病幾乎完全被抑制。雖然青黴病的最適發病溫度為24℃，但低於10℃，其發病較綠黴菌為快。與綠黴菌相比，青黴菌易對腐絕產生抗藥性，因此若連續使用腐絕，貯藏期間青黴病的發生可能較綠黴病為嚴重。
防治方法：
|
(一) |
減少貯藏病害，須從田間管理開始著手。隨時清除果園落果與樹上病果，減少感染源；注意適當的施肥，增強樹勢。 |
|
(二) |
由於發病的主要因子為傷口，因此採果及運輸期間應儘量避免果皮受傷。掉落地面的果實易沾黏病菌，一定要捨棄。搬運用的容器最好有柔軟物櫬墊內部，避免果實因擠壓受傷。 |
|
(三) |
避免露水未乾或雨天採果。因果實堆積造成濕度不易下降，病菌即容易感染。 |
|
(四) |
採果後避免立即堆積貯藏。因此時果內水份及膨壓較高，務果皮涼乾略為萎縮後再行貯藏，較不易發病。高品質柑果，可以PE塑膠袋單果包裝後貯藏，可降低病果間的傳染。 |
|
(五) |
降低貯藏庫溫度，並要有適當的通風。貯藏時，視品種不同可堆積 2-4層，勿堆積太多層。 |
|
(六) |
採果後，用40％腐絕可濕性粉劑 500倍（必要時可在果實採收前四天，噴施1000倍），50％免賴得可濕性粉劑
3000-5000倍（必要時可在果實採收前四天，噴施4000倍），或以53％貝芬得可濕性粉劑1000倍藥液浸漬3分鐘，陰乾後貯藏。果實生育期間如施用過「免賴得（億力）」者，可能易引起病菌產生抗藥性，因此藥劑處理改用「腐絕」較為妥當。貯藏前，果實涼乾3-4天，讓水分蒸發，或以大型吹風機吹乾藥液後再貯藏，如此較不易發病。 |
參考文獻：
|
1. |
倉本孟。1978 . カンキッ 青かび病菌および綠かび病菌の土壤中におけ生存。果樹試驗場報告
B6:137-149。 |
|
2. |
山田畯一。1956。貯藏蜜柑の腐敗防止に關する研究，第Ⅲ報，綠黴病菌及び青黴病菌の傳染經路。東近農試研報園藝
3:65-83。 |
|
3. |
Barmore, C. R., and
Brown, G. E. 1982. Spread of Penicillium digitatum
and Penicillium italicum during contact
between citrus fruits. Phytopathology 72:116-120. |
|
4. |
Brown, G. E. 1973.
Development of green mold in degreened oranges.
Phytopathology 63:1104-1107. |
|
5. |
Gutter, Y. 1975.
Interrelationship of Penicillium digitatum and
P. italicum in thiabendazole-treated oranges.
Phytopathology 65:498-499. |
|
6. |
Kuramoto, T. 1979.
Survival of Pencillium digitatum and P.
italicum in soil. Sull. Fruit Tree Res. Stn., Ser.
B. Okitsu (Jpn) 6:137-149. |
＊本文係根據臺灣大學已故教授莊再揚博士遺稿彙整而成，特為之誌。
(作者：安寶貞)
 |
 |
| 柑橘青黴病(左)，綠黴病(右) |
綠黴病與病菌 |
| (孫守恭，1988，台灣主要農作物病蟲害彩色圖鑑B49頁
) |
|
 |
|
| 綠黴病與病菌 |
|
|
