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農林漁牧業名目生產毛額及GDP比重
十二月
當令農產
十二月
當令農產
產期
10月，11月，12月，1月，2月，3月，4月，5月
產地
南投：埔里、竹山，彰化：西州，嘉義：鹿草、中埔、溪口、六腳、阿里山，雲林：元長、土庫、林內、莿桐，台南：白河、歸仁、善化，高雄：大寮，屏東：萬丹、高樹、九如，台東：鹿野
油菜
油菜葉似菠菜，色深綠，幫如白菜。油菜耐寒性強，對土質要求不嚴，成熟期短，中國各地均有種植。油菜質地鮮嫩、色美，適於拌、燒、炒、泡、醃，也可切絲過油成菜鬆，在拼接冷盤時作配料用。油菜的種子及菜油均可供藥用。據我國醫書記載：芸苔破血，產婦煮食之。籽壓取油，敷頭令頭發長黑，也可煮食，主腰腳痺。油菜有清熱解毒、散血消腫之功效，油菜子可治婦女難產。栽培用途極少是收取種子供榨油，多半是翻入土中當綠肥。
產期
12月，1月，2月
產地
宜蘭：蘇澳，苗栗：苑裡，台中：大肚、北屯、龍井、烏日、西屯，彰化：芬園、彰化，雲林：土庫、斗六、莿桐、虎尾、西螺，台南：六甲，花蓮：富里、玉里、卓溪，台東：關山、成功
