農業大數據與關鍵字文字雲
農業及農食鏈名目生產毛額及GDP比重
七月
當令農產
七月
當令農產
山苦瓜
一年生葫蘆科苦瓜屬蔓性攀緣草本植物，分枝繁茂，蔓具有捲鬚和毛茸，可攀緣，全株具有特異的臭味，瓜形比一般栽培種苦瓜小，果實顏色由綠至深綠，果長3-15公分，果寬2-4公分，果型由橄欖型至長橢圓型，果面肋條狀突起，部分具刺狀。苦瓜含苦瓜素，故帶有苦味，煮後轉成苦甘味，有促進食慾、解渴、清涼、解毒及軀寒之效用。
產期
4月，5月，6月，7月，8月，9月
產地
桃園：新屋，新竹：尖石、五峰、峨嵋，花蓮：吉安、秀林、新城、壽豐，台中：后里
稻米
台灣稻米常見的種類有糯米、蓬萊米和在來米三大類。目前台灣食用米以米質特性來區分，主要有三種稻米，分別是粳米、秈米及糯米。粳米即俗稱的「蓬萊米」，其米粒透明及較短圓，全臺各縣市均有種植，以台中縣、彰化縣、雲林縣及臺南縣的生產面積最為廣大。而秈米則分為硬秈及軟秈。台灣長久以來種植的在來米，就屬於硬秈，主要作為米食加工原料之用，產地以雲林、嘉義為主；至於軟秈就是市售的長秈，口味和粳米相近，米粒透明、細長，以彰化縣的產量最多。糯米部分，有米粒較...
產期
一期稻：4月，5月，6月，7月二期稻：8月，9月，10月，11月，12月
產地
桃園：八德、龍潭、新屋、楊梅，新竹：，苗栗：三灣、後龍、竹南、通宵、苑裡，宜蘭：羅東、頭城、五結、三星、礁溪、員山、冬山，花蓮：花蓮市、鳳林、玉里、新城、吉安、萬榮、卓溪、光復、富里，台東：台東市、關山、長演、鹿野、池上，台南：後壁，高雄：大寮、美濃，屏東：新園、東港，台南：下營、白河
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
新北：雙溪、三芝、新店、淡水、烏來，宜蘭：南澳、大同，桃園：復興，新竹：尖石、關西、五峰，苗栗：南庄，台中：和平，南投：信義、埔里、仁愛、竹山，高雄：六龜，屏東：牡丹，台東：金鋒
