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農產品生產價值
八月
當令農產
八月
當令農產
產期
6月，7月，8月
產地
新竹：香山，彰化：芳苑、埔鹽、竹塘、田中，雲林：虎尾、元長、莿桐，嘉義：布袋、東石、朴子、鹿草、新港、太保，高雄：大寮，屏東：潮州、新園、新埤，澎湖：望安、馬公
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甘藍
子葉呈腎形，本葉呈卵圓或橢圓形，葉緣有鋸齒，營養生長莖短縮，其上生多數葉片，互相抱合，形成頭狀之球，稱為葉球，為主要食用部份。葉片有光滑與皺縮二種，球形有扁圓、圓及尖形等。花莖上所生的葉片稱為莖生葉，莖生葉較小，先端較尖，基部闊，葉柄短或無。
產期
1月，2月，3月，4月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
宜蘭：大同，新竹：尖石，台中：和平，南投：仁愛、信義，彰化：芳苑、二林、竹塘，雲林：四湖、土庫、元長、麥寮、東勢、二崙、水林、臺西、莿桐，嘉義：鹿草，台南：善化，台東：海端
栗子
栗子是一種木本植物，屬於「殼斗科」的植物，又名大栗、板栗、毛栗子，它是我國的特產，外國人稱其為“人參果“。中埔所產之栗子為「板栗」，因是台灣唯一種植的鄉鎮，因此每年生產期一到，即供不應求。栗子的營養成分豐富，脂肪少、蛋白質、澱粉與糖含量高，並含有多種維生素及礦物質鈣、磷、鐵、鉀等元素。栗子是歷來民間食補的珍品，相傳已久。據記載：「果之美者，有冀山之栗」。唐代孫狐邈說：「栗腎之果也，腎病宜食之」。記載：栗子益氣、厚腸胃、補腎、耐飢」。宋代...
產期
8月，9月，10月
產地
新竹：關西，苗栗：三灣、南庄，台中：和平、石岡，南投：仁愛、魚池、國姓、竹山、中寮，彰化：員林，嘉義：中埔、竹崎、大埔、番路、梅山，花蓮：壽豐，台東：池上、東河
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