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農產品生產價值
五月
當令農產
五月
當令農產
香蕉
香蕉是水果鉀含量最高者之ㄧ，每磅香蕉鉀含量高達1,141毫克，鈉僅有3毫克，多吃香蕉可以預防高血壓及心臟病。香蕉除供鮮食外，尚有許多食用方式。 旗山位於楠梓仙溪溪谷中，由於溪水清澈氣候溫暖，是全台灣最佳的香蕉生產地區，素有「焦城」之稱，香蕉全年有產，但以2-6月間之果品口感較佳。
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
南投：中寮、國姓、集集、水里，雲林：古坑，嘉義：竹崎、中埔、梅山、番路，高雄：旗山、美濃、內門，屏東：萬巒、高樹、內埔、里港、鹽埔、新埤、長治，花蓮：壽豐
山蘇
根莖短，具有黑褐色、密生鱗片的根莖緊緊包圍，葉片叢生於根莖頂端，輻射狀向四周展開、直劍形，中央部較寬，中肋呈得黑褐色明顯，小葉脈平行與葉脈幾呈垂直，葉緣微波浪、波浪或缺裂葉，尖端多呈圓形或凹裂甚至分叉；三年以上之成株，上葉背中肋兩側，夏季會長出褐色之孢子囊群，呈線形生長，內有粉狀小孢子，供繁衍後代。常著生於陰濕的樹幹或岩石細縫上。葉片如海帶細長條形，葉形優美，切葉是插花時最好的陪襯材料不易凋謝，嫩葉光滑鮮綠，作為蔬菜調理時，適合以炒、煮...
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
宜蘭：南澳，台中：外埔，南投：名間、魚池，雲林：莿桐，嘉義：中埔、民雄，台南：左鎮、柳營，屏東：獅子、牡丹、春日，花蓮：秀林、鳳林、萬榮、壽豐、光復、瑞穗、豐濱，台東：太麻里
