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農林漁牧業名目生產毛額及GDP比重
四月
當令農產
四月
當令農產
梨子蒲
梨子蒲（蒲瓜）有許多別名，瓠瓜、匏瓜、葫蘆等主要和果實的形狀有關，溪口地區以種植梨子蒲為主。蒲子的熱量以碳水化合物為主，澱粉質含量不高，有淡淡的清爽甜味，根據中醫醫理，蒲瓜無寒之分，多食無害。蒲瓜不僅可以食用，木質化的蒲瓜更可以作為容器。在民俗故事裡見盛酒的葫蘆；成語裡有「懸壼濟世」，葫蘆變成良藥的象徵。俗語則說：「不知葫蘆裡賣什麼藥」；台語中有「小時偷摘匏，大時偷牽牛」的警語，或說「種蒲仔變冬瓜」來比喻諸事不順。原來蒲瓜不僅美味營養，...
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
全國產地
嘉義縣:溪口鄉
芥菜
芥菜類蔬菜的根是直根，莖為短縮莖，葉著生在短縮莖，上葉形有橢圓、卵圓、披針等形狀，葉綠色或紫色，葉面平滑或皺縮，葉緣鋸齒狀或全緣，中肋擴大成肩平狀或折曲包心結球，葉背具茸毛和臘粉。芥菜有很多變種，變種間的性狀也有所差異，根用芥菜的主根非常發達，成為食用的肉質根；莖用芥菜的莖部特別肥大，形成各式各樣的形狀，有的在莖上面有不規則的瘤狀突起，可加工為榨菜；苔用芥菜的花苔特別肥大，可供食用；芽用芥菜的腋芽特別發達，肥大的腋芽連同肥大的莖部成為食...
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
全國產地
嘉義縣、雲林縣、彰化縣等
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