日本菊花產銷之分析 - 農業知識入口網

菊花是臺灣最重要花卉，民國74年之栽培面積1105公頃，佔切花類栽培面積之60%，花卉總栽培面積之37%。除供應國內需求外，部份外銷日本、香港和東南亞一帶，其中以日本市場最為重要，近數年來每年維持二千餘萬支之輸日量。以往輸日，海關祇有重量記載，而在花卉產業上，大多以支為單位。本研究由日方農林省植物防疫所檢疫實積顯示，自1973年起，臺菊就已輸日，當年輸日量為66萬支，至1980年增至3030萬支，為歷年臺菊輸日最高峰，近年受沖繩菊花影響而無法成長。日本1984年全國菊花產量達16億5376萬支，臺灣當年輸日菊花祇有2326萬支，僅佔其產量之1.4%，而目前我國和日本貿易逆差甚大，工業產品不易與日相爭，若能在政策上善加運用，祇要能在日本花卉批發市場上增加一個百分點的佔有率，對我花卉產業就有甚大助益。如何在日本批發市場上與日菊相爭，則對日菊之產銷應有深切瞭解才能克敵致勝。但臺菊輸日雖有十年來歷史，除從日本官方公佈資料得些訊息外，我方對日菊產銷瞭解不多，筆者等有見於此，經數年從各種管道，收集日本菊花有關資料，就其產銷加以整理分析，探討我方因應對策，供臺菊輸日產銷調節之依據。