不同輪作制度對後作水稻生產力之影響－前言 - 農業知識入口網

前言
現代作物的栽培，偏重周密的整地、肥料的合理使用、病蟲害及雜草的防除、品種的改良等，雖然可以維持相當高之產量，但卻忽略連作的為害。適當的輪作，不但能經濟且合理的利用土壤養分，且能防止病蟲害及雜草的發生與蔓延，而增進生產及改善品質。利用不同的作物輪作，對產量的增進早為人們所熟悉，且已應用數世紀之久，人們可以透過良好的規劃設計，選擇適當的輪作制度，更有效率地生產食物，同時也能提供一個當環境問題限制生產時的解決方法，並可維護土地的永續生產力(Francis et al., 1989; Crookston et al., 1991)。
臺灣位於亞熱帶，氣候、溫度、日照及雨量等條件適宜周年栽培作物，一年數作的耕作制度行之有年，且非常發達，尤其水田均種植兩期作水稻，部分地區也利用休閒期間種植玉米、大豆、高粱、蔬菜及菸草等作物，增加收益，甚至種植綠肥，增進地力(FFTC, 1974; Chiu, 1987)。然而近年來，因消費形態改變，稻米消費量漸減，使得稻米生產過剩。因此，稻田轉作﹐調整資源利用，成為臺灣農業上急待解決之重要問題。但稻田一轉作，亦即改變傳統兩期作水稻之耕作制度，不但影響耕地與農業勞動力之生產效率，更可能改變長期的土壤生產力(蔡等，1992)。又水田轉為旱田，而長期栽種旱作物，使土壤有機質分解較快，恐對地力消耗較大(連及王，1988a；羅及黃，1990)。根據林(1988)在水田連續轉作旱作之研究中指出，經三年九期作後，土壤pH值及有機質含量呈下降趨勢，並有隨氮肥使用量增加而降低pH值之現象。因此，水田轉作制度應以水、旱輪作之耕作方式較適宜(高，1989；鄭等，1992)。而水旱田狀態交互使用之土地利用方式，因土壤屬還原、氧化不同狀態，將改變土壤中養分之有效性，而影響作物適應性及產量(農文協﹐1990)。
稻米由於兼具易調理、營養及多樣化等特點，已由長久以來被亞洲地區人民視為主食穀物，一躍而成為目前廣受世界注目之穀類糧食(郭，1994)。然而，過去幾年，有關於水稻栽培之試驗研究，大多注重與環境因子之交感，或者針對轉作後旱田作物之表現及其可能遭遇之限制因子(李，1988；陳，1987；連，1986；連及王，1988b)﹐但對於水旱田在長期輪作情況下，作物生產力與環境因子之交感作用尚少研究，有必要針對此一方面問題再加以探討。本研究之目的即在探討水田經多年施行不同輪作制度後，再恢復種植水稻，對水稻之產量及農藝性狀之影響。