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薑軟腐病之研究
作者：黃昌
公佈日期：100 年 09 月 01 日
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本研究發現，在臺東地區引起薑軟腐病原均Pythium myriotylum Drechsler，該菌屬噬高溫菌，12-40度最適溫，20度以下生長緩慢。供試炭素原中以澱粉、棉實糖、蔗糖、乳糖最有利於菌絲生長，葡萄糖隊其生長幫助不大，1%之木糖、阿拉伯糖，或甘油則反而抑制之。供試氮素源中已酪蛋白質、蛋白胨及天冬素最有利於其菌絲生長，0.5%之硫酸氨或尿素則銑抑制之。
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