應用酸性土壤改良劑與降低栽植田水位-防治溫泉蕹菜青枯病 - 農業知識入口網

溫泉蕹菜（Ipomoea aquatica Forsk.）為種植於溫泉水區之空心菜，是宜蘭縣礁溪地區極具特色作物之一，年採收8-10次，每公頃年產值約六百萬元。惟近二年來，青枯病（Bacterial wilt）發生日益嚴重，導致年採收次數降為3-5次，造成農友收益減少。
　　為確保溫泉蕹菜正常生長並獲得永續發展，瞭解並阻斷青枯病菌(Ralstonia solanacearum)傳播途徑，包括藉由土壤、灌溉水、作物繁殖體、寄主植物根部與根部接觸及機械等傳播是刻不容緩急需解決的問題，初步判斷以刀具採收蕹菜時製造的傷口，最易導致青枯病菌之感染與傳播。但是，收穫時必然造成傷口，因此如何保護傷口，便是預防本病之重點。