有機茶園之經營─以茶業改良場台東分場為例 - 農業知識入口網

花東茶區位處典型的熱帶至亞熱帶氣候區，地理位置介於中央山脈與海岸山脈之花東縱谷，有豐富的氣候資源，但茶園病蟲草相極為豐富，茶園土壤有機質較為缺乏及呈現酸化現象，同樣使得肥培管理更加因難。茶農投入許多的農藥及化學肥料使得茶園生態環境更加惡化。為降低茶園環境生態之衝擊，首先以茶樹慣行栽培轉入有機耕作更要用、細心管理，經一段適應期後天敵等有益昆蟲漸漸增加，茶園生庇會獲得平衡，地表實施草生栽培水土不流失，土壤回復生機，茶樹更能適應逆境。有機茶園的生產，茶類產製一定要多元化，要有『看茶菁原料品質，選擇不同茶類生產的觀念』，讓我們共同為後代子孫留下一片淨土，還給大自然原有的面貎。