農業知識庫
肉品原料的選擇、加熱處理及包裝
作者:吳祥雲
公佈日期:99 年 12 月 31 日
本篇詳細地介紹如何選擇適當的原料肉進行加工及肉品加熱及包裝方法供大家參考。
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消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品加工 > 畜產食品加工
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