農業知識庫
從產業鏈看台灣茶業願景
作者:蔡右任
公佈日期:94 年 11 月 09 日
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由茶的生產端到產品銷售端來看整個產業鏈,生產過程屬於農業範疇,從業人員以從事栽培與製造的農民為主,但自80年代由外銷轉型以內銷為主的銷售型態後,整個市場銷售端環境產生極大的變遷,同時為了實際照顧扶持在地在鄉的農民,政策上一些輔導措施例如產銷班、一鄉一特產、休閒農業等的興起讓原本分工上專門從事台灣茶葉國際行銷,以量價作為主要競爭主軸的業者備感因惑。在面對今日講究團隊分工能力,整合互補發揮能量的時代,期望的是政府與茶人共同合作致力於茶產業物流通道,戮力於經營台灣茶,以互利,互存為基礎,創造與消費者多嬴的局面,以延續台灣茶產業願景。
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