胡麻栽培管理技術 - 農業知識入口網

胡麻栽培管理技術 臺南區農業專訊 85期 2013年09月 09 農業新知與技術 胡麻栽培管理技術 文／圖 ■ 游添榮 前言 政府為活化國內休耕農地，提高國內糧食自給率， 自民國101年起，推動調整耕作制度、活化農地利用計 畫，鼓勵農民種植國內大宗進口的作物，如硬質玉米、 大豆、小麥及胡麻等作物。胡麻又名芝麻、油麻、烏麻 及麻仔等，原產於東印度。目前主要生產國有印度、中 國大陸、緬甸及泰國等國家。台灣胡麻於民國50年的 栽培面積曾達8,845公頃，產量達4,501公噸。民國73年 後受轉作作物競爭及生產成本上揚的影響，栽培面積 漸減，目前約1,000餘公頃，產量約1,000公噸，但國內 胡