原住民農耕、文化復興與永續經營研討會專刊--原住民族部落特色農業-4 - 農業知識入口網

原住民14族各有其獨特文化與特色，發展出小米、紅藜、旱稻、芋頭、高梁、地瓜、黑米、紅糯米、野菜、山蘇、玉米、藤心、樹豆、樹薯、刺蔥、馬告、花生、假酸漿、月桃等特色農業，多半與其傳統歲時祭儀等文化相連，透過原住民族傳統知識運用，賦予這些農產品生活/人文價值，將「文化認同」的重要元素轉化為「知識經濟」，經由「找故事」與「講故事」的生產技巧，可以將消費模式從單純的使用購買，轉為在生產者和消費者之間創造出參與式體驗的連結，形成「體驗型消費」的消費模式，同時衍生出周邊風味餐飲體驗、健康養生食品、特色點心、精緻伴手禮、文創商品等延伸性消費。
近年來，部分部落發展特色農業經濟，卓然有成。以台東縣太麻里鄉拉勞蘭小米工藝坊為例，即善用小米與部落文化的緊密連結，以找回傳統耕作模式為媒介，成功結合官方政策，行銷部落產品與相關觀光產業。民國96年，拉勞蘭小米參加原鄉佳原味比賽獲優等獎；98年開始，善用勞委會多元就業計畫，使部落青年在地就業，促進產業一體化，順利將小米產值回饋部落；100年更進駐台東縣史前文化博物館餐廳經營，拓展行銷通路，同時增加全國知名度。除此之外，更推動小米加工製作，在農改場、太麻里地區農會共同指導下，發展小米酒釀醃烤肉、小米酒釀養生香腸、小米露、真空包裝新鮮小米、小米餅乾等產品，成功將小米產業升級，創造附加價值。除了發展小米相關產品之外，部落更成功發展小米文化故事行銷，結合實作體驗旅遊，並努力接待參訪團及媒體團，吸引觀光客來到部落觀光、住宿、餐飲消費，創造部落導覽與接待商機。