農業知識庫
原住民農耕、文化復興與永續經營研討會專刊--原住民族部落特色農業-7
作者:劉維哲;陳宛均
公佈日期:102 年 11 月 28 日
2.谷立有機農場-打造山中蔬果新樂園
位於新竹縣尖石鄉石磊部落的「谷立有機農場」是有機農業的典範部落,從民國94年起,徐大衛便積極推動有機農業,和部落族人一起開發共同農場,並取名「谷立有機農場」,組成「新竹縣尖石鄉谷立部落文化觀光生態產業發展協會」,許多社區媽媽也加入一同推動社區事務。
谷立有機農場目前已經取得慈心有機認證,以有機蔬菜、水蜜桃及泰雅文化為發展重點。為了勵行有機栽植,谷立有機農場從育種、施肥、除草,完全由組員分工合作,不使用任何化學肥料和農藥,消除蟲害靠的是人力摘除,再以輪作來管理雜草,並設立堆肥場,自製堆肥,省下大量的基材費用,也讓栽植成本降低許多。這樣的有機栽培成本比一般慣行農法還低。為精益求精,還赴韓國學習製作「漢方營養劑」,以中藥材和植物製作堆肥,使用微生物、蚯蚓、昆蟲來改善土壤的結構。農場目前透過會員宅配及里仁有機商店、部落e購等行銷管道,成為北部都會區很受歡迎的有機農產品。
除了有機農業之外,徐大衛將泰雅文化、河川保育亦列為部落的發展重點,數年前族人在公路旁,搭建了一座傳統竹屋來當作部落教室,也讓遊客在此體驗部落文化及學習有機栽培,竹屋中還另闢電腦教室,讓村民藉由網路與世界無落差的連結。十多年來,石磊部落因谷立有機農場的共同經營,推廣有機農業,創造了商機,並帶動部落在地就業,使得年輕人也漸漸願意回到母土重拾農耕。
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