原住民農耕、文化復興與永續經營研討會專刊--原住民族部落特色農業-12 - 農業知識入口網

(六)推廣原住民族飲食文化：
在地食材注入飲食創新元素，提升風味餐飲精緻度；開發創意食譜，推薦當地飯店、餐廳及民宿使用部落食材及料理，以及作為培訓教材；培育餐飲名廚，輔導原住民族餐廳開發特色菜單，規劃特色餐廳認證制度，擴大原住民族特色農業消費市場。
(七)跨部會合作有機農業
為了推動原住民的有機農業，目前本會計畫與農委會農糧署與農改場等單位共同推動跨域合作整合，未來將組成行動計畫工作小組，作為溝通協調平台，共同協助推廣原鄉有機農業。
農委會農糧署目前提供多項輔導補助措施，包含有機驗證及檢驗費用、有機質肥料、小型農機、溫網室生產設施等，並且農委會各區農業改良場組成有機農業技術服務團，協助農友減輕轉型初期經營成本負擔，及解決有機栽培管理問題。此外，本會推動之原住民族部落活力計畫與農委會水土保持局農村再生計畫，共同執行部落培根工作，輔導原鄉部落產業從1級的有機農業生產，發展2級、3級民宿餐飲、文化體驗旅遊等產業，推動部落的6級產業，打造原鄉有機村，吸引部落青年人口回流就業。