好吃的「酩雄香」在「民雄鄉」 ～ 鳳梨技術講習暨產銷班座談會活動報導 - 農業知識入口網

時間： 103 年 1 月 24 日

地點：嘉義縣民雄鄉果樹產銷第 1 班集貨場

　　嘉義縣為全臺鳳梨五大產區之一，縣內又以民雄鄉栽培面積 1,029 公頃最多，鄉內主要的生產地區集中在東興、三興、松山及大崎等村， 80% 所種植的鳳梨品種為「金鑽」鳳梨 ( 臺農 17 號 ) ，惟有松山村 80% 的果農栽種品種為「牛奶鳳梨」，面積達 100 多公頃，佔全國「牛奶鳳梨」栽培面積 50% 以上，果品優良，糖度高，深受消費者喜愛。 為了讓栽種鳳梨的農民能不斷提升栽培管理技術及更新農業新知，本場於 1 月 24 日在民雄鄉果樹產銷第 1 班集貨場舉行鳳梨技術諮詢講習暨產銷班座談會，由本場王仕賢場長及民雄鄉農會涂文生總幹事共同主持，本場推廣課李月寶課長、嘉義縣農會劉德基先生、民雄鄉農會農事指導員李昭賢小姐、賴國忠先生及何冠毅先生等人出席參與，合計近 70 位農民熱情參加。

　　本次講習會所在的「民雄鄉果樹產銷第 1 班」成立於民國 87 年，因該班種植區域多集中在民雄鄉松山村，故又稱「松山鳳梨產銷班」。班員多為栽種鳳梨經驗 10 年以上的資深農民，所栽種的鳳梨品種有別於一般市面常見的「金鑽」鳳梨 ( 台農 17 號 ) ，而是以「牛奶鳳梨」 ( 台農 20 號 ) 為主。主要選擇該品種原因除了果實具有細嫩多汁，入口即化的獨特口感外，最重要是產期在 6-10 月，正好與目前主力品種「金鑽」鳳梨 2-6 月採收期相錯開，可藉由產期調節之效而提高售價，因此該班 80% 以上都種植「牛奶鳳梨」，且生產面積為民雄鄉之冠。吳滄松班長為該班成立的主要推手，從事鳳梨栽種長達 30 年，是當地有名的「牛奶鳳梨」達人，也是 95 年神農獎得主，所生產的鳳梨獲得松青超市肯定，成為長期合作的特約果農之一，更曾獲選為 2008 年北京奧運推薦的 4 種水果之一，堪稱台灣之光。該班在民雄鄉農會積極輔導及吳班長帶領下，以農會「酩雄香」的品牌在市場上打響名號，未來產銷班也將繼續秉持著一貫經營理念，以「高產量、好管理、品質高、市場導向」為主要發展目標不斷努力前進。

　　王仕賢場長致詞時表示，民雄鄉是鳳梨的故鄉，鳳梨品質冠譽全台，尤其本班更曾榮獲績優吉園圃產銷班，班長更曾為神農獎得主，實在相當難得，相信對於作物病蟲害防治用藥方面一定極為重視，才能獲此殊榮。本場網站目前已建置有水稻、玉米、大豆、番茄及芒果等作物行動版病蟲害圖鑑，並且利用手機免費傳訊應用程式「 LINE 」，即可將病蟲害的圖片上傳給本場同仁鑑定，省時又方便，希望班員們能多多利用，倘若未來班員有任何作物栽培管理上的問題，也都歡迎與本場同仁聯繫。講習會首先由本場石郁琴助理研究員針對目前政府所推行的幾項重要農業政策向與會的農友介紹，讓大家對目前的農業政策能有正確的認識與了解。接著由作物改良課黃士晃助理研究員將鳳梨在田間栽培時的各項管理技術及注意事項一一加以詳盡解說，最後由作物環境課林明瑩副研究員講解鳳梨常見的病蟲害種類及防治方法，讓農友們都能正確的使用推薦藥劑進行病蟲害防治，不僅可避免日後因誤用未推薦藥劑而發生藥檢違規受罰之情事，也可維護消費者健康並保障生產者之信譽。 希望以後消費者一看到「酩雄香」就想到「民雄鄉」，一到「民雄鄉」就想要吃「酩雄香」！

( 文 / 石郁琴　圖 / 黃士晃、石郁琴 )

王仕賢場長開場致詞	黃士晃助理研究員講解鳳梨栽培管理
王仕賢場長主持產銷班座談會	林明瑩副研究員講解鳳梨病蟲害防治