釀酒高粱節水又省工、黃金廊道真正夯 - 農業知識入口網

釀酒高粱節水又省工、黃金廊道真正夯
中華民國104 年07月30日
　　為鼓勵黃金廊道加強農業用水效率，行政院農業委員會臺中區農業改良場104年07月30日(星期四)上午10時20分於彰化縣埤頭鄉溪林路147巷道路旁舉開「黃金廊道農業新方案暨行動計畫-釀酒高粱栽培技術田間示範觀摩會」，由臺中區農業改良場林學詩場長、農糧署中區分署林傳琦副分署長及埤頭鄉農會王宋民總幹事共同主持，共計 176位來賓、農友參加，現場互動熱烈。 臺中區農業改良場表示，為使中部黃金廊道(埤頭、竹塘、溪州鄉)地區有效運用農業水資源，栽培耐旱作物如釀酒高粱等為最佳選擇。埤頭鄉屬濁水溪流域，為中部稻米主要生產地區，每期作灌溉總用水量每公頃為20,000公噸。釀酒高粱為耐旱作物，生育期間僅需灌溉2到3次，每次灌溉每公頃用水1,000至1,300公噸，如藉由水稻-釀酒高粱進行水旱田輪作，可有效節水，防治病蟲害，加強土壤肥力利用。另因高粱栽培粗放，從播種到採收都有合適的農機具可用，再加上選用抗病蟲害能力佳之栽培品種，可減少病蟲害防治成本，為農民水旱田輪作省工栽培之最佳選擇。 國內釀酒高粱栽培須配合產業需求，本次試作品種為高粱兩糯一號，屬高產糯性紅高粱，為釀造優質高粱酒之原料，本期田間植株生育良好，預估每公頃產量可達4,500~5,000公斤，每公頃收益達90,000元以上，加上政府轉作獎勵金，其收益不比水稻差，可作農民栽培新選擇。