花宜青農猴塞雷 西遊取經新農創
花蓮區農業改良場為了提升花宜地區青農對於農產業的創新經營模式與服務概念,以建立地區農產業價值鏈與促進群聚效應之基礎人才,特於105年4月舉辦「105年度花宜地區青年農民創新經營與新價鏈群聚」研習,本次活動共計3天2夜,有28位青年農民與研究同仁參與,訓練現場討論氣氛熱烈,參與青農均表獲益良多,更希望花蓮農改場能持續舉辦此類活動,嘉惠更多轄內青農。
本次三天兩夜的研習活動,其學習主題包含了生產、通路、研發、休閒等四大面向,共安排參訪九個單位,而有別於以往的一般研習,本次的活動特別要求每一位學員在研習結束後,都要繳交學習心得報告,以作為花蓮農改場在轄區農產業發展與教育訓練的參考,場長黃鵬也考量到現在青農大多喜好網路平台的應用,所以也特別開放學員能以微電影的方式來代替傳統的心得報告,也更能夠激發青農的創意,為地區的農業帶來不一樣的新氣象。
在苗栗縣通霄鎮的迴鄉有機生態農場研習中,可以明顯發現青農們對農場內的加工產品與收購方式都特別感興趣,宜蘭縣農會青農聯誼會會長林意評也就本身的食農教育與契作經驗提出問題,公關經理沈俊良表示,目前農場內的除了與小農依產季有不同品項的契作產品外,對於驗證的標準也相當的嚴格,以確保消費者買的安心、吃得健康。此外,對於農作物栽培方式堅持有機無毒與協助地方推動產業升級、創造就業機會,也是迴鄉農場非常注重的經營理念。
另外在參訪以生產為主的雲林縣西螺鎮鮮綠農產科技股份有限公司時,其業務總監陳順情也非常熱情地招呼青農,且不吝就公司對玉米產業的經營模式進行經驗分享,親自引領青農們至截切場參觀最新購買的玉米截切包裝機,他表示自從使用該機器後,除整場工作效率提升之外,產品選別也更為穩定,相對的廠商的信任度及滿意度也因此增加不少。他也非常肯定在場青農投身農產業的決定,並提供與青農契作種植玉米的機會,讓青農能重新檢視自己農場的需求,思考下一階段的合作方向。
在通路方面則是由全聯股份有限公司專員林家偉對目前全聯想要推動的「產地直送」計畫做了詳細的說明,雖說全台目前僅有12家全聯設有直送專櫃,但預計於今年底會增加到100家,而在座青農對於全聯執行「產地直送」均表贊同,並主動表示希望能參加這項計畫,以期讓自己的優質產品能讓更多人看見,也可以藉此達到廣告宣傳的效果。
在研發技術面除了花蓮農改場平時的專業輔導與技術咨詢外,本次也參訪了台中農改場與桃園農改場,並針對其設施蔬菜與水稻等兩項栽培技術進行了解,青農林智凱發現其滴灌設備與自家農場內的有些許的不同,如其出水口非直接插入栽培介質中,而是銜接塑膠軟管呈T字狀並置於表土,以減少阻塞的機會。
最後,花蓮改良場場長黃鵬也勉勵在場所有青農與同仁,因農產業國際化與科技化的關係,我們同仁與青農的觀念更應該要與時俱進,尤其政府目前大力推動的農業4.0,正是結合農產業與資通訊技術的產業升級計畫,也希望青農們能藉此發想農業創新的利基點,並配合轄區內各項地區特產,循序找出新的農業方向,並以立足台灣、放眼國際的高度,帶領台灣農業走出新方向與新價值。
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